O Brigadeiro é o queridinho da Air Catering e, recentemente, lançamos uma nova versão de limão siciliano. Conhecido como “o limão verdadeiro”, o limão siciliano ainda é recente na culinária brasileira, podendo ser utilizado em receitas doces e salgadas. Mas usado neste brigadeiro ele ganha um toque especial, delicado e super saboroso.
Se quiser fazer em casa, confira aqui a receita exclusiva!
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado.
4 colheres de sopa de chocolate branco picado.
Suco de 1/2 limão siciliano.
Raspas de limão siciliano ao gosto.
Confeitos de chocolate ao gosto.
MODO DE PREPARO
- Misturar os ingredientes, exceto os confeitos, em uma panela e apurar em fogo brando por aproximadamente 10 minutos, ou até que a massa se solte do fundo da panela;
- Retirar da panela e deixar esfriar em local protegido;
- Enrolar o brigadeiro no tamanho desejado e passar nos confeitos de chocolate;
- Colocar em forminhas e servir.
DICA
O brigadeiro pode ser enrolado em confeitos, em raspas de limão siciliano ou em chocolate branco picado. Varie as coberturas para um resultado ainda mais diferenciado.